Aprenda a fazer lasanha de chocolate

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Você ama chocolate mais que lasanha? E que tal uma lasanha de chocolate?! Vamos ensinar uma receitinha pra vocês dessa delícia, confira.

lasanha

Ingredientes

  • 500 gramas de chocolate meio amargo
  • 180 gramas de Nutella
  • 4 colheres de sopa de doce de leite
  • 150 ml de creme de leite frescco
  • Meia lata de leite condensado

Para o tuille

  • 125 gramas de açúcar
  • 125 gramas de coco ralado
  • 125 gramas de creme pâtisserie
  • 3 gemas peneiradas

Para o creme pâtsserie

  • 6 gemas peneiradas
  • 30 gramas de farinha de trigo peneirada
  • 125 gramas de açúcar
  • 500 ml de leite

Para a calda de café

  • 1 colher de sopa de café instantâneo
  • 500 ml de leite fresco
  • Meia lata de creme condensado

lasanha 2

Modo de preparo

Creme de chocolate

  • Derreta o chocolate meio amargo, pode ser em banho maria ou no micro-ondas.
  • Misture a Nutella, a lata de leite condensado, doce e leite e o creme de leite.

Creme pâtisserie 

  • Misture as gemas, o leite, a farinha e o creme de leite.
  • Leve ao fogo até engrossar.

Tuille

  • Coloque as gemas e o açúcar em uma batedeira e misture.
  • Acrescente o creme pâtisserie, coco ralado e bata por mais um minuto.
  • Faça discos com essa mistura, aperte bem e leve ao forno por 15 minuto a 180 graus.

Calda de café

Em fogo médio, coloque o creme de leite fresco, o café instantâneo, o leite condensado e deixe ferver até engrossar.

Faça uma base com o creme de chocolate, coloque o disco e vá fazendo várias camadas, depois é só jogar a calda de café por cima e servir.

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